سايت جامع اشپزي

تاي پرانز باميگوي تايلندي

طرز تهيه:

پوست ميگو را گرفته و كمر آن را يك برش طولي داده و روده آن را خارج مي كنيم در ظرفي سير، زنجبيل، آبليمو، سس تند ادويه و سبزيجات خرد شده را با هم مخلوط نموده و ميگوها را در اين مخلوط 3 ساعت در يخچال قرار مي دهيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه تاي پرانز با ميگوي تايلندي، تاي پرانز با ميگوي تايلندي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۷ اسفند ۱۳۹۵ | ۰۷:۱۸:۲۶ | نویسنده : نوين بلاگ | نظرات (0)

 طرز تهيه:

كره را داخل ظرف مورد نظر قرار دهيد و روي حرارت بگذاريد تا كره آب شود. آرد را به آن اضافه مي كنيم و كمي تفت مي دهيم                                                                 


برچسب‌ها: طرز تهيه سوپ ذرت با ماهي، سوپ ذرت با ماهي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۷ اسفند ۱۳۹۵ | ۰۷:۱۶:۰۲ | نویسنده : نوين بلاگ | نظرات (0)

زمان كاشت:
 6 تا 8 هفته قبل از كاشت فلفل، بايد بذر آن را در گلداني كوچك در خانه بكاريد. وقتي كمي جوانه زدند و برگ دادند، آنها را از آن خاك خارج و در باغچه يا گلداني ديگر بكاريد. به اصطلاح، فلفل را بايد نشاء كنيد.

دوره رشد فلفل از هنگام باروري تا برداشت محصول، 60 تا 120 روز است و  در مورد مقدار نور موردنياز، آفتاب مستقيم كفايت ميكند.
در رابطه با ميزان آب موردنياز هم هر روز بايد آبياري شود توجه داشتيد كه خاك بايد دايم مرطوب باشد.


برچسب‌ها: آموزش كاشت فلفل در منزل، نكات خانه داري،


ادامه مطلب
تاريخ : ۴ اسفند ۱۳۹۵ | ۱۲:۵۰:۱۰ | نویسنده : نوين بلاگ | نظرات (0)

قالب و قابلمه آهني
از يك برس (ليف سفت مثلا اسكاج) سيمي سفت و 1/4 فنجان نمك براي تميز كردن استفاده كنيد (ترجيحا هنگامي كه قالبتان هنوز گرم است).

ظرف قهوه
يك فنجان قهوه شيشه اي را با اضافه كردن: 4 قاشق چاي خوري نمك، 1 فنجان يخ خرد شده و آب 1 قاشق غذا خوري به ظرفتان تميز كنيد. به آرامي محلول را در ظرف بپرخانيد تا همه جاي آن تميز شود، و سپس آن را بشوييد. اطمينان حاصل كنيد كه ظرف قهوه در دماي اتاق تميز و خشك ميشود.
لكه هاي نوشيدني
بلافاصله بعد از ريختن آن روي هر چيزي، نمك را به اندازه كافي به طور مستقيم بر روي لكه قرار دهيد تا با خيس خوردن روي لكه حالت مايع پيدا كند. سپس پارچه را براي 1/2 ساعت در آب سرد بغلتانيد. اگر مي توانيد، مورد آلوده تان را به شكل عادي با برس بشوييد.


برچسب‌ها: 6 نوع لكه كه به سادگي با نمك پاك مي شوند، نكات خانه داري،


ادامه مطلب
تاريخ : ۴ اسفند ۱۳۹۵ | ۱۲:۴۹:۲۹ | نویسنده : نوين بلاگ | نظرات (0)

جلوگيري از ابتلا به واريس:
حالت نشستن روي صندلي ـ زماني كه ساق پا پايين تر از ران ها قرار مي گيرد ـ نيروي جاذبه به صورت خودكار خون را به سمت پاها سوق مي دهد و از آنجا كه پا در حالت ساكن و بدون حركت است، خون به سختي دوباره به سمت قلب بازمي گردد.

نقص در گردش جريان خون، باعث ايجاد لخته هاي خون به شكل رگه هاي نازك قرمز در قسمت هاي ماهيچه اي پا مي شود كه در حالت حاد از آن به عنوان واريس ياد ميشود. نشستن در حالت غذا خوردن باعث مي شود تا خون در منطقه شكم و بطن متمركز شود و به قلب نزديكتر باشد.


برچسب‌ها: فوايد غذا خوردن روي زمين،


ادامه مطلب
تاريخ : ۴ اسفند ۱۳۹۵ | ۱۲:۴۸:۵۶ | نویسنده : نوين بلاگ | نظرات (0)

پتاژ ميگو

 طرز تهيه:

كره را روي حرارت گذاشته تاآب شود آرد را به آن افزوده تفت دهيد. نمك و فلفل را نيز اضافه كنيد سپس شير را آرام آرام اضافه كنيد و هم بزنيد تا آرد گلوله نشود


برچسب‌ها: طرز تهيه پتاژ ميگو، پتاژ ميگو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۴ اسفند ۱۳۹۵ | ۱۰:۱۲:۳۸ | نویسنده : نوين بلاگ | نظرات (0)

 

طرز تهيه:

گوشت شتر مرغ را به همراه پياز چرخ كنيد و نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد و به اندازه يك گردو از مواد برداشته و در دست گرد و گلوله كرده و در روغن سرخ كنيد. سپس آنها را كنار گذاشته تا سرد شوند.


برچسب‌ها: طرز تهيه كروكت شتر مرغ، كروكت شتر مرغ،


ادامه مطلب
تاريخ : ۴ اسفند ۱۳۹۵ | ۱۰:۱۰:۵۰ | نویسنده : نوين بلاگ | نظرات (0)

نان گندم كامل

طرز تهيه:

ابتدا خمير مايه، شكر قهوه اي و آب گرم را در كاسه كوچكي خوب مخلوط ميكنيم و كاسه را به مدت 10 دقيقه در جاي گرم قرار ميدهيم تا هنگامي كه حبابهاي كوچك روي آن را بگيرد.


برچسب‌ها: طرز تهيه نان گندم كامل، نان گندم كامل،


ادامه مطلب
تاريخ : ۳ اسفند ۱۳۹۵ | ۰۱:۰۵:۲۰ | نویسنده : نوين بلاگ | نظرات (0)

نان چاپاتي

طرز تهيه:

آرد و نمك را در كاسه اي مناسب مخلوط ميكنيم و كم كم آب را به آن اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم تا خمير مناسبي بدست آيد 10دقيقه آن را ورز ميدهيم و سپس خمير را در ظرف در بسته اي قرار ميدهيم و حدود 2 ساعت استراحت ميدهيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه چاپاتي ( نان تابه اي)، چاپاتي ( نان تابه اي)،


ادامه مطلب
تاريخ : ۳ اسفند ۱۳۹۵ | ۰۱:۰۲:۲۵ | نویسنده : نوين بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه:
برنج را حداقل 2 ساعت خيسانده و آبكش كنيد.
ماست، زرده تخم مرغ مايع زعفران دم شده دارچين و ادويه ها نمك و فلفل را با هم مخلوط كنيد ماهي را بعد از تميز كردن داخل اين مواد قرار دهيد به مدت 15 دقيقه.

ته قالب را روغن ريخته ماهي ها را در آن قرار دهيد و برنج را داخل سس ته چين ريخته روي ماهي بريزيد و فشرده كنيد روي آن فويل كشيده به مدت 5/1 ساعت در فر قرار دهيد.


برچسب‌ها: طرز تهيه ته چين ماهي، ته چين ماهي، طرز تهيه انواع پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۳ اسفند ۱۳۹۵ | ۱۲:۲۹:۴۲ | نویسنده : نوين بلاگ | نظرات (0)
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ][ ۷ ][ ۸ ][ ۹ ][ ۱۰ ][ ۱۱ ][ ۱۲ ][ ۱۳ ][ ۱۴ ][ ۱۵ ][ ۱۶ ][ ۱۷ ][ ۱۸ ][ ۱۹ ][ ۲۰ ][ ۲۱ ][ ۲۲ ]