طرز تهيه:
تمام ادويه ها را تازه تهيه كنيد و در لحظه استفاده آسياب نماييد.
تابه اي را روي حرارت ملايم گرم كنيد. دانه گشنيز را داخل تابه بريزيد و 1 دقيقه تفت دهيد. حرارت بايد ملايم باشد و هر 10 ثانيه ادويه هم بخورد تا نسوزد. سپس دانه هل را اضافه نماييد و 30 ثانيه تفت دهيد.
گشنيز و هل را آسياب نماييد. مجدد تابه را گرم كنيد و حرارت را ملايم كنيد. پودر گشنيز و هل آسياب شده را داخل تابه بريزيد.
ساير ادويه ها را نيز اضافه كرده و در تابه روي حرارت ملايم مخلوط نماييد. تابه را خاموش كنيد نيازي نيست ادويه ها تفت بخورد. فقط در حد مخلوط كردن آنها با هم روي حرارت ملايم گرما ببينند كافي است.
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده