سايت جامع اشپزي

طرز تهيه:

پنير خامه اي،‌ريحان، جعفري، پودر آويشن،‌خامه ترش،رزماري،پيازچه ريز شده،

طرز تهيه:

ماكاروني را داخل آب در حال جوش كه مقداري نمك به آن افزوده ايم مي ريزيم به مدت 20 دقيقه بجوشد در آبكش ريخته و روي آن را شستشو دهيد.

طرز تهيه:

گوجه ها را از وسط دو نيم كنيد و در يك كاسه بزرگ بريزيد پيازچه را هم ساطوري كرده و به آن اضافه كنيد، روغن زيتون و سركه بالزاميك را روي مواد داخل كاسه بريزيد،

طرز تهيه:

لبوها رو پخته و با چاقوي تيز ورقه هاي نه نازك نه پهن برش زده و دور يك ظرف دايره شكلي كه سلفون يا كيسه فريزر ته آن كشيده به صورت گرد چيده و تا بالاي ظرف ادامه ميدهيم كه شكل گرد ظرف را بگيريد ولي داخل آن خالي باشد، داخل يخچال سه تا چهار ساعت قرار ميدهيم.

طرز تهيه:

درون كاسه بزرگي، بلغور را ريخته و روي آن را آب جوش بريزيد. ۶۰ – ۳۰ دقيقه صبر كنيد تا بلغور نرم شود. بلغور را درون آبكش ريخته و آب اضافي آن را خارج كنيد.

طرز تهيه:

ابتدا يك ماهيتابه را روي حرارت قرار داده و يك قاشق غذا خوري روغن زيتون درونش ريخته و قارچ را اضافه كرده و تفت مي‌دهيم حدود دو دقيقه تفت مي دهيم تا كمي از آب قارچ خارج شود.