loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 48
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه دسر زردآلو با پنير شير بز و ريحان و بادام:

پنير، شير و ريحان را با يك قاشق چوبي مخلوط كنيد تا به غلظت مناسب جهت ماليدن روي زردآلو ها برسند. در صورت لزوم باز هم شير اضافه كنيد. با قيف 1/4 قاشق چايخوري از مخلوط پنير را روي هر زردآلو بريزيد و روي آن يك بادام قرار دهيد و يك قطره عسل هم روي بادام ها بچكانيد.

بازدید : 73
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه:

ابتدا شير و شكر و آرد و كره راباهم مخلوط كرده و سپس روي حرارت ملايم كذاشته آنقدر هم ميزنيم كه بجوشه و به صورت فرني در بياد آخر سر بعد از خاموش كردن حرارت وانيل و خامه و پوره موز رو هم اضافه كرده خوب هم ميزنيم و همون لحظه تو ظرف ميريزيم كمي كه خودش رو گرفت روش كيك خرد شده و مغز دلخواه و توت فرنگي و موز بريزيد و لايه آخر هم پودينگ وروش رو تزيين كنيد .

‼️ميتونيد لابلاي مواد كمي هم جو پرك بريزيد به اين صورت كه يك پيمانه جو پرك رو همراه يك پيمانه آب ويك پيمانه شير رو حرارت بذاريد تا بپزه و كمي عسل و مغز گردو بريزيد.

‼️پرك به تنهايي هم يك صبحانه مغذيه و ميتونيد روي موز يا سيب +كمي دارچين بريزيد و نوش جان كنيد .

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
شير يك ليتر
شكر ۲فنجان
آرد ٢فنجان
كره ١٠٠گرم
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
موز پوره شده ۱عدد
وانيل ۱قاشق چاي خوري
كيك خرد شده به مقدار لازم

منبع :‌سايت تك آشپز

بازدید : 83
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه:

آرد را داخل ماهيتابه بريزيد و روي حرارت متوسط قرار دهيد و حدود 10 دقيقه تفت دهيد تا بوي خامي آرد گرفته شود و آرد كمي سبك شود. سپس روغن و زعفران دم كرده را به آرد اضافه و مخلوط كنيد.

هويج ها را پوست بكنيد و بپزيد ، هويج هاي پخته شده را خوب پوره كنيد سپس به آرد اضافه و مخلوط كنيد. شكر مخلوط با گلاب را نيز اضافه كنيد و دوراني و در يك جهت تفت دهيد تا حلوا جمع شود. سپس از روي حرارت برداريد.

پس از آماده شدن حلواي هويج را در ظرف مناسب بريزيد و با خلال پسته تزيين و سرو كنيد. همچنين ميتوانيد حلوا را پهن كنيد و قالب بزنيد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
هويج 500 گرم
شكر 2 ليوان
آرد سفيد 1 ليوان
گلاب نصف ليوان
روغن مايع نصف ليوان
زعفران دم كرده 3 قاشق غذاخوري

منبع : سايت خورجينك

بازدید : 70
11 زمان : 1399:2

راحت الحلقوم

طرز تهيه:

خاكه قند را در آب ريخته آن را بجوشانيد تا قوام گيرد. آن گاه نشاسته را با آب مخلوط كرده روي مايه‌ي قوام آمده ريخته و گلاب و هل كوبيده را به آن اضافه نمائيد

بازدید : 70
11 زمان : 1399:2

مسقطي خانگي

طرز تهيه:

قند را در آب ريخته و آن را بجوش آورده نشاسته را در نصف ليوان آب سرد صاف نموده و در شربت قند بريزيد و تند تند همش بزنيد تا نشاسته پخته شود. چنانچه نشاسته بوي خامي بدهيد، مجدداً قدري آب در آن ريخته بگذاريد چند جوش ديگر بخورد.

بازدید : 83
11 زمان : 1399:2

حلواي كنجدي

طرز تهيه:

ابتدا آرد و پودرقند را جداگانه الك ميكنيم آرد را روي حرارت ملايم تفت ميدهيم تا بوي خامي آن گرفته شود ولي رنگ آن تغيير نكند روغن جامد يا كره را اضافه كرده بعد از مخلوط شدن از روي حرارت برميداريم زماني كه كمي خنك شد،

بازدید : 72
11 زمان : 1399:2

حلواي سه رنگ

طرز تهيه:

آرد و پودر قند را به صورت جداگانه الك ميكنيم. آرد را روي حرارات ملايم تفت ميدهيم تا بوي خامي آن گرفته شود ولي رنگ آن تغيير نكند آرد را از روي حرارت برميداريم تا سرد شود در اين مرحله كره و پودر قند را به آرد تفت داده شده اضافه ميكنيم

بازدید : 83
11 زمان : 1399:2

حلوا با شير

طرز تهيه:

در ابتدا شربت را آماده ميكنيم به اين صورت كه شير و شكر را مخلوط ميكنيم روي حرارت قرار ميدهيم تا شكر حل شود سپس رنده پوست پرتقال و زعفران دم كرده را اضافه ميكنيم و زماني كه دو سه جوش زد از رو حرارت برميداريم تا خنك شود.

بازدید : 244
11 زمان : 1399:2

ترحلوا

طرز تهيه:

براي تهيه شربت آب و شكر را مخلوط ميكنيم و روي حرارت قرار ميدهيم تا شكر حل شود و سپس زعفران دم كرده را اضافه ميكنيم در ظرفي جداگانه گلاب، عسل و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط ميكنيم و به شربت اضافه ميكنيم و سريع هم ميزنيم تا زرده نبندد.

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 337
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 880
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 854
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 1736
  • بازدید ماه : 5462
  • بازدید سال : 27205
  • بازدید کلی : 27205
  • کدهای اختصاصی