طرز تهيه:
در ابتدا شربت را آماده ميكنيم به اين صورت كه شير و شكر را مخلوط ميكنيم روي حرارت قرار ميدهيم
طرز تهيه:
در ابتدا شربت را آماده ميكنيم به اين صورت كه شير و شكر را مخلوط ميكنيم روي حرارت قرار ميدهيم تا شكر حل شود سپس رنده پوست پرتقال و زعفران دم كرده را اضافه ميكنيم و زماني كه دو سه جوش زد از رو حرارت برميداريم تا خنك شود.
براي تهيه حلوا روغن را در تابه ريخته زماني كه گرم شد آرد را اضافه ميكنيم وبا حرارت ملايم تفت ميدهيم تا بوي خامي آرد گرفته شود و عطر آن بلند شود و رنگش طلايي شود و كره را هم اضافه ميكنيم و شربت سرد را به آرامي به حلوا اضافه ميكنيم تا حلوا به غلظت مورد نظر برسد پس از سرد شدن حلوا را در قيف زده و در نان هاي مخصوص حلوا شكوفه ميزنيم.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آرد | 500 گرم |
| روغن مايع | 220گرم |
| كره | 60 گرم |
| شير | 2 پيمانه |
| شكر | 2 پيمانه |
| رنده پوست پرتقال | 1 قاشق سوپخوري |
| زعفران دم كرده | 4 قاشق سوپخوري |
منبع: سايت تك آشپز
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده