طرز تهيه:
كره را در ماهي تابه آب كرده گوشت و پياز خرد شده را سرخ كرده ادويه را به آن اضافه كنيد. سپس در آن آب ريخته به مدت سي دقيقه بپزيد تا گوشتش نرم شود چهار قاشق سوپخوري كره باقي مانده را در ظرف ديگر آب كرده، كرفس و چعفري را به آن بيفزائيد و ده دقيقه ديگر بپزيد.
كرفس سرخ شده و عصاره آب ليموترش را به گوشت پخته افزوده و باز مدت 15 دقيقه ديگر بپزيد.
طرز تهيه:
كره را در ماهي تابه آب كرده گوشت و پياز خرد شده را سرخ كرده ادويه را به آن اضافه كنيد. سپس در آن آب ريخته به مدت سي دقيقه بپزيد تا گوشتش نرم شود چهار قاشق سوپخوري كره باقي مانده را در ظرف ديگر آب كرده، كرفس و چعفري را به آن بيفزائيد و ده دقيقه ديگر بپزيد.
كرفس سرخ شده و عصاره آب ليموترش را به گوشت پخته افزوده و باز مدت 15 دقيقه ديگر بپزيد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| كره | 5 قاشق سوپخوري |
| پياز درشت | يك عدد |
| جعفري (خرد شده) | نيم فنجان |
| عصاره ليموترش | 2 قاشق سوپخوري |
| جوز هندي | 1/4 قاشق چايخوري |
| گوشت | نيم كيلو |
| دارچين | يك قاشق چايخوري |
| كرفس خرد شده | يك فنجان |
| كره | 2 قاشق سوپخوري |
| آب | 2 فنجان |
منبع:سايت تك آشپز
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده