loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 228
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه:

گوشت و پياز و كرفس و سير را در قابلمه متوسط تفت مي دهيم تا گوشت كمي سرخ وپياز نرم شود.

طرز تهيه:

گوشت و پياز و كرفس و سير را در قابلمه متوسط تفت مي دهيم تا گوشت كمي سرخ وپياز نرم شود.(اگر چربي زياد پس داد سعي كنيد چربي آن را بگيريد.)گوشت گوجه فرنگي و رب گوجه فرنگي و ادويه را به گوشت اضافه مي نماييم و يك فنجان آب روي آن ميريزيم و ميگذاريم به جوش آيد. شعله را كم ميكنيم و ميگذاريم به مدت نيم ساعت الي سه ربع، بپزد. سس سفيد را آماده ميكنيم. لازانيا را ميپزيم(مثل اسپاگتي در آبجوش و نمك) آبكش ميكنيم و آب سرد روي آن ميريزيم. يك ظرف پيركس كه اندازه آن تقريبا 20*30 سانتيمتر ميباشد را انتخاب نموده كف پيركس را دانه دانه خمير لازانيا مي چينيم سپس3/1 از گوشت آماده را روي لازانيا ميريزيم ويك فنجان سس سفيد را روي آن ريخته ،مجددا تكرار ميكنيم در پايان روي ظرف يك طبقه لازانيا و بقيه گوشت و پنير پيتزا را كه ورقه ورقه كرده ايم روي گوشت قرار مي دهيم و پنير پارمزان را روي هم مي پاشيم. ظرف را مدت نيمساعت در فر 350درجه ميگذاريم تا بپزد. سپس با همان ظرف لازانيا را سرو ميكنيم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
پياز 2 فنجان ريز شده
ريحان 1قاشق مرباخوري
گوشت چرخ كرده نيم كيلو
سس سفيد 2فنجان
جعفري ريز شده 1فنجان
كرفس ريز شده 1فنجان
نمك 1قاشق مرباخوري
لازانيا 3بسته
گوشت گوجه فرنگي 1و1/2فنجان
رب گوجه فرنگي 1/2فنجان
پونه 2قاشق مرباخوري
پنير پيتزا 150گرم
سير يك حبه له شده
پنير پارمزان 2 قاشق سوپخوري

منبع: سايت تك آشپز

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 337
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 455
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 972
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 3334
  • بازدید ماه : 7060
  • بازدید سال : 28803
  • بازدید کلی : 28803
  • کدهای اختصاصی