طرز تهيه: كره را در ماهي تابه آب كرده گوشت و پياز و ادويه را مخلوطش كرده سرخ كنيد. كشمش پلوئي را پاك كرده در آب سرد بمدت 5 دقيقه خيس كنيد، برنج را به صورت چلو پخته وقتي كه بمرحله دم كردن رسيد نصف برنج را در ديگ ريخته رويش گوشت و پياز پخته را بريزيد.
عدس را جداگانه با مقداري آب بار كرده وقتي كه پخته شد آبش را دور ريخته با كشمشي كه در كره سرخ كرده‌ايد مخلوط كرده روي چلو بريزيد و به سر سفره بياوريد.
طرز تهيه: كره را در ماهي تابه آب كرده گوشت و پياز و ادويه را مخلوطش كرده سرخ كنيد. كشمش پلوئي را پاك كرده در آب سرد بمدت 5 دقيقه خيس كنيد، برنج را به صورت چلو پخته وقتي كه بمرحله دم كردن رسيد نصف برنج را در ديگ ريخته رويش گوشت و پياز پخته را بريزيد.
عدس را جداگانه با مقداري آب بار كرده وقتي كه پخته شد آبش را دور ريخته با كشمشي كه در كره سرخ كرده‌ايد مخلوط كرده روي چلو بريزيد و به سر سفره بياوريد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| كره | 2 قاشق سوپخوري |
| فلفل و نمك | يك قاشق چايخوري |
| عدس | سه جهارم فنجان |
| جوز هندي | ربع قاشق چايخوري |
| پياز متوسط خرد كرده | يك عدد |
| برنج | دو و نيم فنجان |
| كشمش پلوئي | نيم فنجان |
| گرد دراچين | نيم قاشق چايخوري |
| آب | 2 ليتر |
| گوشت | نيم كيلو |
منبع : سايت تك آشپز
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده