سايت جامع اشپزي

طرز تهيه:

پياز رو نگيني كرده تفت دهيد گوشت را اضافه كنيد وزردچوبه بزنيد آب گوشت كه كشيده شد رب را اضافه كنيد و نمك وادويه بزنيد فلفل دلمه اي و قارچ راخردكرده اضافه كنيد و خوب تفت دهيد.

طرز تهيه:

پياز رو نگيني كرده تفت دهيد گوشت را اضافه كنيد وزردچوبه بزنيد آب گوشت كه كشيده شد رب را اضافه كنيد و نمك وادويه بزنيد فلفل دلمه اي و قارچ راخردكرده اضافه كنيد و خوب تفت دهيد.

و اما كاري كه من ميكنم=اگرقارچ نداشتيدميتونيد سويا بزنيد به اين ترتيب كه براي اين مقدار1 الي 1.5 استكان سويا رو نيم ساعتي خيس
كنيدبعد آبكش كرده قبل گوشت به پيازاضافه كنيد وقتي آبش گرفته شد، گوشت بزنيد .

حالاخمير=تخم مرغ و نمك و فلفل و روغن رو خوب بزنيد سپس ماست و بكينگ پودر را اضافه كنيد و مخلوط كنيد درنهايت آرد الك شده را كم كم اضافه كرده خوب مخلوط كنيد.
كف قالب رو چرب كنيد و نصف خميرو بريزيد بعد موادگوشتي بعدنصف پنير پيتزا بعد بقيه خمير دوباره بقيه پنير
بعد در فرگرم شده 180درجه بمدت 45 دقيقه درآخر هم ميتونيد گريل رو روشن كنيد.
من وقتي تو قالب سيليكوني ميپزم 8 دقيقه زودتركيكمو ازفر درميارم
نوش جان
راستي نصف اين مقداربرا 2 نفرخوبه
‼️‼️ذرت رو باقارچ ميريزيم(براي نصف مواد دستور)
قارچ رو كه ريختم در ظرف رو گذاشتم تا مواد آب بندازه و بپزه
2قاشق غذاخوري پر ذرت پخته زدم و تقريبا 1.5ليوان پنير پيتزا استفاده شد

مواد لازم:

ارسالي از كاربر گرامي خانم احمدي
منبع: سايت تك آشپز