loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 254
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه: ابتدا جو را به همراه آب مرغ وچند ليوان آب روي حرارت مناسب بگذاريد تا بجوشد، سپس هويج ها را رنده درشت كرده و به آن اضافه مي كنيم.

طرز تهيه: ابتدا جو را به همراه آب مرغ وچند ليوان آب روي حرارت مناسب بگذاريد تا بجوشد، سپس هويج ها را رنده درشت كرده و به آن اضافه مي كنيم.

در انتها قارچ ها و پيازچه هاي خرد شده را به همراه نمك و زردچوبه به سوپ اضافه كرده و اجازه مي دهيم با حرارت ملايم پخته و جا بيفتد، آن گاه شير را اضافه كنيد و پس از 5 دقيقه كه شير جوش آمد زير غذا را خاموش كنيد.
حالا مقداري از آب سوپ را جدا كرده و به همراه خامه خوب بزنيد و بعد آن را به غذا اضافه كنيد.
سوپ را در ظرف مناسب كشيده و در صورت تمايل آبليمو را به آن اضافه مي كنيم.

1)در صورت تمايل ميتوانيد هر يك از مواد را جدا گانه در كره تفت داده و بعد به غذا اضافه كنيد.
2)اگر آب مرغ در دسترس نبود از عصاره مرغ استفاده كنيد و يا شير را به جاي آن جايگزين كنيد.


مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
آب مرغ 1 ليوان
هويج 2 عدد
پيازچه خرد كرده 200 گرم
قارچ 150 گرم
آبليمو و فلفل و نمك مقداري
جوپرك يك ونيم پيمانه
خامه غليظ 3 قاشق سوپ خوري
شير 1 ليوان

منبع: سايت تك آشپز

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 337
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 973
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 833
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 1808
  • بازدید ماه : 11904
  • بازدید سال : 33647
  • بازدید کلی : 33647
  • کدهای اختصاصی