طرز تهيه:
پياز نگيني خرد شده را همراه با برنج كه از قبل خيس كرده ايم با آب مرغ روي حرارت گذاشته بعد از جوش آمدن 30 دقيقه فرصت ميدهيم برنج باز شود
طرز تهيه:
پياز نگيني خرد شده را همراه با برنج كه از قبل خيس كرده ايم با آب مرغ روي حرارت گذاشته بعد از جوش آمدن 30 دقيقه فرصت ميدهيم برنج باز شود سپس جو پرك شده را شسته به آن اضافه ميكنيم، يك ساعت ديگر فرصت پخت ميدهيم. پس از سپري شدن اين زمان شير، هويج و فلفل دلمه اي نگيني خرد شده و نخود فرنگي را اضافه ميكنيم تا كاملا بپزند.
در اين مرحله نمك و فلفل را اضافه كرده بعد از پخت هنگام سرو سوپ آبليمو را هم اضافه ميكنيم .
در ظرف مناسبي ريخته و روي آن را با خامه و جعفري ساتور شده تزيين ميكنيم.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آب مرغ | 5 پيمانه |
| جوپرك شده | 1 پيمانه |
| برنج | 1/2 پيمانه |
| هويج | 1/2 پيمانه |
| فلفل دلمه اي | 1/2 پيمانه |
| جعفري | 1 پيمانه |
| نخودفرنگي | 1 پيمانه |
| شير | 1 ليتر |
| خامه | 300گرم |
| آبليمو | يك و نيم پيمانه |
| پياز | 1عدد |
| مك، فلفل قرمز و سياه | به ميزان لازم |
منبع: سايت تك آشپز
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده