طرز تهيه:
ابتدا گوشت مرغ را تكه تكه كرده وبا يك حبه سيروپيازوفلفل ميگذاريم بپزد تا آب آن كاملا به خوردش برود.سپس خلال بادام وپسته وپرتقال را كه قبلا تلخي آن گرفته شده,جداگانه داخل شربت آماده شده به مدت چند ساعت ميگذاريم بماند تا شيرين شود.
سپس برنج را آبكش كرده وداخل قابلمه يك لايه برنج ويك لايه گوشت ميريزيم.روي اين مواد كمي خلال هاي شيرين شده وشربت ميدهيم وسپس قابلمه را به همين صورت پر ميكنيم ودم ميگذاريم.پس از اينكه پلو آماده شد آن را داخل ديس ميكشيم و روي آن را با خلال ها وگوشت تزيين ميكنيم.اين پلو با كوكوي شيرين سرو ميشود.
طرز تهيه:
ابتدا گوشت مرغ را تكه تكه كرده وبا يك حبه سيروپيازوفلفل ميگذاريم بپزد تا آب آن كاملا به خوردش برود.سپس خلال بادام وپسته وپرتقال را كه قبلا تلخي آن گرفته شده,جداگانه داخل شربت آماده شده به مدت چند ساعت ميگذاريم بماند تا شيرين شود.
سپس برنج را آبكش كرده وداخل قابلمه يك لايه برنج ويك لايه گوشت ميريزيم.روي اين مواد كمي خلال هاي شيرين شده وشربت ميدهيم وسپس قابلمه را به همين صورت پر ميكنيم ودم ميگذاريم.پس از اينكه پلو آماده شد آن را داخل ديس ميكشيم و روي آن را با خلال ها وگوشت تزيين ميكنيم.اين پلو با كوكوي شيرين سرو ميشود.
مواد لازم:
| مواد لازم | |
| برنج | 5 پيمانه |
| خلال پسته ,بادام,پرتقال | 150 گرم |
| سينه مرغ | 2عدد |
| مواد لازم براي تهيه شربت | |
| زعفران | به ميزان لازم |
| شكر | نصف پيمانه |
| آب | 1پيمانه |
منبع :سايت تك آشپز
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده