طرز تهيه:
كره را روي حرارت گذاشته تاآب شود آرد را به آن افزوده تفت دهيد. نمك و فلفل را نيز اضافه كنيد سپس شير را آرام آرام اضافه كنيد و هم بزنيد تا آرد گلوله نشود
طرز تهيه:
كره را روي حرارت گذاشته تاآب شود آرد را به آن افزوده تفت دهيد. نمك و فلفل را نيز اضافه كنيد سپس شير را آرام آرام اضافه كنيد و هم بزنيد تا آرد گلوله نشود آب ميگو را نيز اضافه كنيد هم بزنيد تا جوش آيد حرارت را كم كنيد قارچ را نيز اضافه كنيد ميگو را افزوده فرصت دهيد تا پخته شود از ابتدا تا انتهاي پخت 20 دقيقه مي باشد در آخر آبليمو را نيز اضافه كنيد.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
ميگو | 200 گرم |
آرد | 1 پيمانه |
شير | 1 ليتر |
كره | 100 گرم |
آبليمو | 1/2 پيمانه |
آب ميگو | 4 پيمانه |
قارچ | 250 گرم ورقه شده |
نمك و فلفل | به ميزان لازم |
منبع: سايت تك آشپز