loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 258
11 زمان : 1399:2

تاي پرانز باميگوي تايلندي

طرز تهيه:

پوست ميگو را گرفته و كمر آن را يك برش طولي داده و روده آن را خارج مي كنيم در ظرفي سير، زنجبيل، آبليمو، سس تند ادويه و سبزيجات خرد شده را با هم مخلوط نموده و ميگوها را در اين مخلوط 3 ساعت در يخچال قرار مي دهيم.

تاي پرانز باميگوي تايلندي

طرز تهيه:

پوست ميگو را گرفته و كمر آن را يك برش طولي داده و روده آن را خارج مي كنيم در ظرفي سير، زنجبيل، آبليمو، سس تند ادويه و سبزيجات خرد شده را با هم مخلوط نموده و ميگوها را در اين مخلوط 3 ساعت در يخچال قرار مي دهيم. سپس هر يك از ميگوها را از قسمت سر تا دم به صورت عمودي در سيخ ها فرو كرده و آنها را در ظرف فر چرب شده گذاشته و در طبقه وسط فر با دماي 150 درجه سانتيگراد قرار داده تا كاملا پخته شوند در حين پخت از عصاره مواد با برس بر روي ميگوها ماليده تا رنگ آن ها عوض شود اين غذا را در تابه نيز مي توان سرخ كرد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
ميگوي درشت پخته 40 عدد
سير ريز شده 3 حبه
زنجبيل تازه 1 قاشق سوپخوري
سس فلفل تند 1 قاشق سوپخوري
آبليمو 2 قاشق سوپخوري
گشنيز تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوري
نعناع تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوري
ادويه ماهي 1 قاشق چايخوري
سيخ چوبي 40 عدد

منبع: سايت تك آشپز

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 337
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 7
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 814
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 833
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 1649
  • بازدید ماه : 11745
  • بازدید سال : 33488
  • بازدید کلی : 33488
  • کدهای اختصاصی