طرز تهيه:
همه مواد بايد به صورت پودر شده باشند .آنها را با هم مخلوط كرده و تفت كمي به آنها مي دهيم. سپس در يك ظرف شيشه اي مي ريزيم و در آن را محكم مي بنديم و در يك جاي خشك نگه داري مي كنيم.
طرز تهيه:
همه مواد بايد به صورت پودر شده باشند .آنها را با هم مخلوط كرده و تفت كمي به آنها مي دهيم. سپس در يك ظرف شيشه اي مي ريزيم و در آن را محكم مي بنديم و در يك جاي خشك نگه داري مي كنيم.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
زردچوبه | يك قاشق غذا خوري |
فلفل سياه | ۱/۵قاشق چايخوري |
زيره سبز | ۱/۵قاشق چايخوري |
تخم گشنيز | ۵ قاشق غذا خوري |
خردل سياه | يك قاشق چايخوري |
جوزهندي | نصف قاشق چايخوري |
زنجبيل | يك قاشق چايخوري |
پودر تخم شنبليله | يك قاشق چايخوري |
زيره سياه | يك قاشق چايخوري |
برگ كاري (خشك شده) | چندعدد |
فلفل پاپريكا | يك قاشق چايخوري |
منبع : سايت تك آشپز