طرز تهيه:
زرده تخم مرغ ها را همراه با سويا سس، فلفل سفيد و قرمز اندكي نمك و ادويه وسير رنده شده مي زنيم و سپس استاك ماهي و روغن را اضافه كرده
طرز تهيه:
زرده تخم مرغ ها را همراه با سويا سس، فلفل سفيد و قرمز اندكي نمك و ادويه وسير رنده شده مي زنيم و سپس استاك ماهي و روغن را اضافه كرده
نخود فرنگي، قارچ و ميگو را به مواد اضافه مي كنيم و روي حرارت قرار مي دهيم، گشنيز ساتوري شده را اضافه كرده 20 دقيقه با شعله متوسط پخته شود.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
زرده تخم مرغ | 3 عدد |
نخود فرنگي | 1 ليوان |
سويا سس | 2 قاشق غذا خوري |
فلفل سفيد | 1 قاشق غذا خوري |
ميگو پاك شده | 200 گرم |
فلفل قرمز | 1/3 قاشق چايخوري |
روغن زيتون | 2 قاشق غذا خوري |
قارچ نگيني شده | 100 گرم |
استاك ماهي | 4 پيمانه |
سير رنده شده | 1 جبه |
پودر تخم گشنيز | 1 قاشق مرباخوري |
پودر زيره سبز | 1 قاشق چايخوري |
گشنيزساتوري شده | 2 قاشق غذا خوري |
منبع: سايت تك آشپز