طرزتهيه:
پياز را حلقه حلقه بريده آن را در كره تفت دهيد تا رنگ آن تغيير كند و طلائي رنگ شود آب ماهي ،ادويه و آبليمو را به آن افزود.
طرزتهيه:
پياز را حلقه حلقه بريده آن را در كره تفت دهيد تا رنگ آن تغيير كند و طلائي رنگ شود آب ماهي ،ادويه و آبليمو را به آن افزود.
به مدت تقريباً 20 دقيقه روي حرارت ملايم قرار داده قرصهاي نان را كه در صورت لزوم مي توان برشته كرد در چهار فنجان سوپ بگذاريد و سوپ را در آن بريزيد و پنير رنده شده را رويش بپاشيد.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
پياز | 4 عدد متوسط |
پنير رنده شده | 90 گرم |
آب ماهي | يك ليتر |
پودر سير | 1 قاشق چايخوري |
آبليمو | به مقدار لازم |
پودر زيره سبز | 1 قاشق چايخوري |
كره | 50 گرم |
نان تست شده فرانسوي | چهار قطعه |
پودر تخم گشنيز | 1 قاشق مربا خوري |
منبع: سايت تك آشپز