loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 275
11 زمان : 1399:2

ميني پيتزاي اسفناج و مرغ

طرز تهيه:‌

خمير ترش و شكر و آب گرم را با هم مخلوط كرده، به مدت 10 دقيقه در جاي گرم قرار مي دهيم تا عمل آيد در ظرفي جدا گانه آرد، روغن و خمير ترش عمل آمده را مخلوط كرده تا خمير نرم و يكدست بدست آمده

ميني پيتزاي اسفناج و مرغ

طرز تهيه:‌

خمير ترش و شكر و آب گرم را با هم مخلوط كرده، به مدت 10 دقيقه در جاي گرم قرار مي دهيم تا عمل آيد در ظرفي جدا گانه آرد، روغن و خمير ترش عمل آمده را مخلوط كرده تا خمير نرم و يكدست بدست آمده و آنرا به مدت 10 دقيقه بر روي سطح آردپاشي شده ورز مي دهيم خمير را در ظرفي آغشته به روغن و در جاي گرم به مدت 30 دقيقه استراحت داده پس از اين زمان خمير پيتزا را به 40 قسمت مساوي تقسيم نموده و آن را بصورت دايره با وردنه پهن كرده و در سيني فر مي چينيم تابه اي را روي حرارت گذاشته و سير را همراه روغن در آن تفت داده و پس از يك دقيقه مرغ خرد شده را با كمي نمك به مدت 2 دقيقه ديگر تفت مي دهيم در انتها اسفناج خرد شده را به بقيه مواد افزوده و 3 دقيقه ديگر به تفت دادن ادامه داده تا زماني كه آب اضافي مواد تبخير گردد. از مواد به اندازه يك قاشق غذاخوري روي سطح خميري كه به سس گوجه آغشته شده ريخته و روي مواد را با كمي پنير پارمزان پوشانده و پيتزاهاي آماده شده را به مدت 20 دقيقه در فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد قرار مي دهيم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
سس گوجه فرنگي 4/1 پيمانه
روغن مايع 1 قاشق سوپخوري
سير ريز شده 1 حبه
سينه مرغ خرد شده 2 عدد
اسفناج خرد شده 100 گرم
پنير پارمزان 4/3 پيمانه

مواد خمير پيتزا:

مواد لازم مقدار مواد
خمير ترش 15 گرم
آب گرم 2/1 پيمانه
روغن مايع 2 قاشق سوپخوري
شكر 2/1 قاشق چايخوري
آرد 2/1 و 1 پيمانه

منبع: سايت تك آشپز

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 337
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 6
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 810
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 833
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 1645
  • بازدید ماه : 11741
  • بازدید سال : 33484
  • بازدید کلی : 33484
  • کدهای اختصاصی