طرز تهيه:
كره را در تابه گرم كرده پياز را به آن افزوده تا نرم شود، سركه و آبليمو را اضافه نموده و يك دقيقه بعد آرد و خامه را نيز مي افزائيم
طرز تهيه:
كره را در تابه گرم كرده پياز را به آن افزوده تا نرم شود، سركه و آبليمو را اضافه نموده و يك دقيقه بعد آرد و خامه را نيز مي افزائيم و پيوسته هم مي زنيم تا غليظ شود اين سس در بعضي غذاها با نام خامه ترش نيز معرفي شده است.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
سركه سفيد | 2 قاشق غذاخوري |
كره | 30 گرم |
پياز ريز شده | 1 عدد |
آرد | 2 قاشق چايخوري |
آبليمو | 2 قاشق غذاخوري |
خامه غليظ | 300 ميلي ليتر |
منبع: سايت تك آشپز