loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 282
11 زمان : 1399:2

رول كرپ اسفناج

طرز تهيه:

آرد را در ظرفي ريخته و به تدريج تخم مرغ زده شده را به آن اضافه كرده، نمك و شير را نيز به اين مخلوط افزوده و خوب مخلوط مي كنيم.

رول كرپ اسفناج

طرز تهيه:

آرد را در ظرفي ريخته و به تدريج تخم مرغ زده شده را به آن اضافه كرده، نمك و شير را نيز به اين مخلوط افزوده و خوب مخلوط مي كنيم. پس از اين مرحله،آب اضافي اسفناج پخته شده را با دست گرفته و به باقي مواد افزوده و مقداري از مخلوط به دست آمده را در تابه اي كه با مقداري روغن روي حرارت قرار داده ايم ريخته و با تكان دادن تابه سعي مي كنيم مواد به همراه روغن در تمام قسمت هاي تابه پخش گردد. به مدت يك دقيقه هر طرف را سرخ كرده و اين عمل را تا اتمام مواد انجام مي دهيم پس از آماده شدن كرپ ها، از مواد درون كرپ روي آن قرار داده و به صورت رول درآورده و به مدت يك ساعت در يخچال گذاشته و رول ها را در اندازه هاي 2 سانتيمتري بريده و به صورت سرد سرو مي كنيم.

براي تهيه مواد درون كرپ شويد خرد شده خامه ترش و فلفل هاي رنگي خرد شده را با هم در ظرفي مخلوط كرده و مورد استفاده قرار مي دهيم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
تخم مرغ زده شده 3 عدد
روغن 1 قاشق سوپخوري
شير 3/2 پيمانه
آرد 3/4 پيمانه
تره تازه خرد شده 2 قاشق سوپخوري
فلفل دلمه اي قرمز و سبز 400 گرم
نمك به ميزان لازم
خامه ترش 3/2 پيمانه
اسفناج 250 گرم

منبع: سايت تك آشپز

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 337
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 502
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 972
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 3381
  • بازدید ماه : 7107
  • بازدید سال : 28850
  • بازدید کلی : 28850
  • کدهای اختصاصی