loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 261
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه:

ماهيتابه بزرگي را روي حرارت متوسط قرار دهيد و روغن زيتون را داخل آن بريزيد. سير و پياز خرد شده را داخل ماهيتابه بريزيد و چند دقيقه تفت دهيد تا كمي نرم شوند. قارچ را اضافه كنيد و حدود 3 الي 4 دقيقه سرخ كنيد.

طرز تهيه:

ماهيتابه بزرگي را روي حرارت متوسط قرار دهيد و روغن زيتون را داخل آن بريزيد. سير و پياز خرد شده را داخل ماهيتابه بريزيد و چند دقيقه تفت دهيد تا كمي نرم شوند. قارچ را اضافه كنيد و حدود 3 الي 4 دقيقه سرخ كنيد.

اسفناج هاي خرد شده را اضافه كنيد و 3 دقيقه تفت دهيد تا پلاسيده و جمع شوند. اسفناج ها را بيش از حد حرارت ندهيد تا همچنان تردي خود را حفظ كنند.

سركه بالزاميك و آب ليموي تازه را اضافه كنيد. حرارت را كم كنيد و هر ازگاهي هم بزنيد تا طعم سركه و ليمو به خرد سبزيجات برود. به ميزان دلخواه نمك و فلفل اضافه كنيد. سالاد را در ظرف بريزيد، روي آن را با جعفري خرد شده تزيين و بصورت گرم نوش جان كنيد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
روغن زيتون 3 قاشق غذاخوري
پياز خرد شده 1 عدد كوچك
سير خرد شده 2 حبه
قارچ خرد شده 400 گرم
بيبي اسفناج خرد شده 250 گرم
سركه بالزاميك 2 قاشق غذاخوري
آب ليموي تازه 2 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل سياه به ميزان دلخواه
جعفري خرد شده مقداري براي تزيين

منبع: سايت تك آشپز

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 337
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 6
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 871
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 833
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 1706
  • بازدید ماه : 11802
  • بازدید سال : 33545
  • بازدید کلی : 33545
  • کدهای اختصاصی