loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 526
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه:

فر را تا دماي 170 درجه سانتي گراد گرم كنيد. فلفل هاي دلمه اي را شسته و درون سيني فر قرار دهيد. آنها را كباب كنيد. زمانيكه پوست فلفل ها چروكيده و كمي سياه شد، آنها را بيرون بياوريد و در جايي قرار دهيد تا سرد شوند. اينبار دم قارچها را بگيريد و آنها را در سيني فر قرار دهيد و اجازه دهيد تا كباب شوند.

طرز تهيه:

فر را تا دماي 170 درجه سانتي گراد گرم كنيد. فلفل هاي دلمه اي را شسته و درون سيني فر قرار دهيد. آنها را كباب كنيد. زمانيكه پوست فلفل ها چروكيده و كمي سياه شد، آنها را بيرون بياوريد و در جايي قرار دهيد تا سرد شوند. اينبار دم قارچها را بگيريد و آنها را در سيني فر قرار دهيد و اجازه دهيد تا كباب شوند.

يك قابلمه آبجوش حاضر كنيد و كمي نمك در آن بريزيد. پاستا ها را داخل آن بجوشانيد و سپس آبكشي كنيد. يك كاسه حاضر كنيد و پاستا را به همراه گوجه رنده شده، سركه بالزاميك، روغن زيتون، ريحان و آويشن باهم خوب مخلوط كنيد.

پوست فلفل هاي كبابي را بكنيد و آنها را به صورت خلالهاي باريك و بلند ببريد و به مخلوط پاستا اضافه كنيد. قارچهاي كبابي را نيز با لوبيا سبز و كشمش و پيازچه به پاستا اضافه كنيد. در آخر نمك و فلفل را اضافه كنيد و سالاد را سرو كنيد.

‼️اگر به فر دسترسي نداريد روي گاز هم ميتونيد قارچ و فلفل دلمه اي رو كباب كنيد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
فلفل دلمه اي قرمز 1 عدد
فلفل دلمه اي سبز 1 عدد
فلفل دلمه اي زرد يا نارنجي 1 عدد
پاستا حلزوني 1 بسته
روغن زيتون 2 قاشق
سركه بالزاميك 2 قاشق
گوجه فرنگي كوچك رنده شده 3 عدد
ريحان تازه خرد شده 2 قاشق
قارچ متوسط نيم كيلو
لوبيا سبز پخته 2 ليوان
پيازچه خرد شده 4 عدد
كشمش 3/4 ليوان
فلفل 1 قاشق چايخوري

منبع: سايت تك آشپز

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 338
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 95
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 146
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 349
  • بازدید ماه : 1237
  • بازدید سال : 3323
  • بازدید کلی : 244635
  • کدهای اختصاصی