طرز تهيه:
شكر و پكدين را مخلوط مي كنيم سپس آب را اضافه مي كنيم روي شعله قرار مي دهيم تا بجوشد. سپس به آن باتكا اضافه مي كنيم به حرارت دادن ادامه مي دهيم تا مواد غليظ شود.
طرز تهيه:
شكر و پكدين را مخلوط مي كنيم سپس آب را اضافه مي كنيم روي شعله قرار مي دهيم تا بجوشد. سپس به آن باتكا اضافه مي كنيم به حرارت دادن ادامه مي دهيم تا مواد غليظ شود. كرم تارتار را با يك قاشق غذا خوري آب حل مي كنيم و داخل مواد ميريزيم 5 دقيقه با مواد مي جوشانيم رنگهاي خوراكي و اسانس دلخواه را اضافه مي كنيم. سپس مقداري شكر را كمي آب مرطوب مي كنيم و داخل سيني ميريزيم و روي شكر را قالب گود مي زنيم. مواد را داخل گودي ها ميريزيم و روي آن را با شكر مي پوشانيم. بعد از نيم ساعت ژله هارا از لاي شكر ها خارج كرده و سرو ميكنيم.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آب | 850 گرم |
| شكر | 750 گرم |
| باتكا | 150 گرم |
| پكدين | 15 گرم |
| كرم تار تار | 5 گرم |
منبع: سايت تك آشپز
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده