loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 200
11 زمان : 1399:2

ژله ميوه اي

طرز تهيه:

شكر و پكدين را مخلوط مي كنيم سپس آب را اضافه مي كنيم روي شعله قرار مي دهيم تا بجوشد. سپس به آن باتكا اضافه مي كنيم به حرارت دادن ادامه مي دهيم تا مواد غليظ شود.

ژله ميوه اي

طرز تهيه:

شكر و پكدين را مخلوط مي كنيم سپس آب را اضافه مي كنيم روي شعله قرار مي دهيم تا بجوشد. سپس به آن باتكا اضافه مي كنيم به حرارت دادن ادامه مي دهيم تا مواد غليظ شود. كرم تارتار را با يك قاشق غذا خوري آب حل مي كنيم و داخل مواد ميريزيم 5 دقيقه با مواد مي جوشانيم رنگهاي خوراكي و اسانس دلخواه را اضافه مي كنيم. سپس مقداري شكر را كمي آب مرطوب مي كنيم و داخل سيني ميريزيم و روي شكر را قالب گود مي زنيم. مواد را داخل گودي ها ميريزيم و روي آن را با شكر مي پوشانيم. بعد از نيم ساعت ژله هارا از لاي شكر ها خارج كرده و سرو ميكنيم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
آب 850 گرم
شكر 750 گرم
باتكا 150 گرم
پكدين 15 گرم
كرم تار تار 5 گرم

منبع: سايت تك آشپز

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 337
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 3
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 465
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 972
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 3344
  • بازدید ماه : 7070
  • بازدید سال : 28813
  • بازدید کلی : 28813
  • کدهای اختصاصی