طرز تهيه:
در ابتدا شربت حلوا را آماده به صورت زير آماده ميكنيم:
آب و شكر را مخلوط كرده روي حرارت قرار ميدهيم سپس گلاب و زعفران دم كرده را هم اضافه ميكنيم و بعد از اينكه 1 – 2 جوش زد از روي حرارت برداشته و ميگذاريم تا كاملا خنك شود.
طرز تهيه:
در ابتدا شربت حلوا را آماده به صورت زير آماده ميكنيم:
آب و شكر را مخلوط كرده روي حرارت قرار ميدهيم سپس گلاب و زعفران دم كرده را هم اضافه ميكنيم و بعد از اينكه 1 – 2 جوش زد از روي حرارت برداشته و ميگذاريم تا كاملا خنك شود.
روغن را در تابه ريخته و گرم ميكنيم آرد را اضافه كرده و در حرارت ملايم به طور مداوم هم ميزنيم تا بوي خامي آرد گرفته شود و رنگ آرد خرمايي رنگ شود در اين مرحله شربت سرد شده را آرام آرام به حلوا اضافه ميكنيم تا حلواي ما غلظت مورد نظر را به دست آورد هنگامي كه به غلظت مورد نظر رسيد كره را اضافه كنيد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آرد | 250 گرم |
| روغن مايع | 140 گرم |
| كره | 30 گرم |
| آب | 1پيمانه |
| شكر | 150 گرم |
| گلاب | 1 قاشق سوپخوري |
| زعفران دم كرده | 1 قاشق سوپخوري |
منبع: سايت تك آشپز
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده