طرز تهيه:
روغن زيتون، سركه، آب ليمو، زردچوبه و فلفل سياه را به عنوان سس يا چاشني با هم تركيب كنيد. تمام مواد را داخل يك كاسه بزرگ ريخته و خوب مخلوط كنيد.
حالا سس يا چاشني آماده شده را به آن اضافه كرده و از خوردن آن لذت ببريد.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
كاهو خرد شده | ۱ عدد |
تخم كدو تنبل | ۲ قاشق غذاخوري |
دانه كنف | ۲ قاشق غذاخوري |
كشمش | ۲ قاشق غذاخوري |
هويج خرد شده | ۱ عدد |
فلفل قرمز خرد شده | ۱ عدد |
فلفل سبز خرد شده | ۱ عدد |
فلفل زرد خرد شده | ۱ عدد |
كلم خرد شده | ۴ تا ۶ برگ |
خيار خرد شده | ۱ عدد |
كلم بنفش تكه تكه شده | ۱ عدد |
گوجه فرنگي كباب شده | ۱ عدد |
تربچه خرد شده | ۳ تا ۴ عدد |
مخلوط زيتون سياه و سبز قطعه قطعه شده | يك چهارم فنجان |
روغن زيتون | ۲ قاشق غذاخوري |
سركه | ۱ قاشق غذاخوري |
آب ليمو | ۳ قاشق غذاخوري |
زردچوبه | ۱ قاشق چايخوري |
فلفل سياه | نصف قاشق چاي خوري |
دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز
منبع : سايت تك آشپز