طرز تهيه:
ابتدا مايه خميرو همراه شكر با آب ولرم حل ميكنيم روشو ميبنديم ده دقيقه تا عمل بياد بعد شير ولرم و نمك و آرد رو اضافه ميكنيم خوب ورز ميديم روشو ميپوشونيم حدود يك ساعت تا خمير ور بياد.
بعد پف خميرو گرفته به چانه هاي كوچيك تقسيم كرده اين چانه هارو با وردنه باز ميكنيم(به اندازه بشقاب كوچك ).حالا با قلمو روغن مايع ميماليم تا ميكنيم باز روغن ميماليم يك تاي ديگه ميزنيم و توي سيني فر كه چرب كرديم قرار ميدهيم.
پانزده دقيقه استراحت ميديم بعد با زرده تخم مرغ رومال كرده توي فر با درجه حرارت 180بمدت 30ديقه قرا ميدهيم برا گريل كردنش هم ده دقيقه طبقه بالاي فرو روشن ميكنيم تا پوآچاي ما طلايي بشه روشون بعد از فر در اورده با گوجه و پنير و سبزي ديزايين ميكنيم .
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آب ولرم | يك پيمانه |
| شير ولرم | دو پيمانه |
| نمك | يك قاشق مربا خوري |
| شكر | دو قاشق غذاخوري |
| خمير مايه | يك قاشق غذا خوري |
| آرد | تا جايي ك خمير بدست نچسبه حدود هفت هشت ليوان |
دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز
منبع : سايت تك آشپز
طرز تهيه:
ابتدا مايه خميرو همراه شكر با آب ولرم حل ميكنيم روشو ميبنديم ده دقيقه تا عمل بياد بعد شير ولرم و نمك و آرد رو اضافه ميكنيم خوب ورز ميديم روشو ميپوشونيم حدود يك ساعت تا خمير ور بياد.
بعد پف خميرو گرفته به چانه هاي كوچيك تقسيم كرده اين چانه هارو با وردنه باز ميكنيم(به اندازه بشقاب كوچك ).حالا با قلمو روغن مايع ميماليم تا ميكنيم باز روغن ميماليم يك تاي ديگه ميزنيم و توي سيني فر كه چرب كرديم قرار ميدهيم.
پانزده دقيقه استراحت ميديم بعد با زرده تخم مرغ رومال كرده توي فر با درجه حرارت 180بمدت 30ديقه قرا ميدهيم برا گريل كردنش هم ده دقيقه طبقه بالاي فرو روشن ميكنيم تا پوآچاي ما طلايي بشه روشون بعد از فر در اورده با گوجه و پنير و سبزي ديزايين ميكنيم .
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آب ولرم | يك پيمانه |
| شير ولرم | دو پيمانه |
| نمك | يك قاشق مربا خوري |
| شكر | دو قاشق غذاخوري |
| خمير مايه | يك قاشق غذا خوري |
| آرد | تا جايي ك خمير بدست نچسبه حدود هفت هشت ليوان |
دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز
منبع : سايت تك آشپز
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده