loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 373
11 زمان : 1399:2


طرز تهيه سوتلاچ دسر تركيه اي:

برنج را بشوييد و همراه آب داخل قابلمه بريزيد و بپزيد. وقتي برنج نرم شد، شير، آرد برنج و نشاسته ي ذرت حل شده در كمي آب را به برنج اضافه كنيد و مخلوط را مرتب هم بزنيد. وقتي مواد غليظ شد شكر را اضافه كنيد. به تعداد افراد كاسه ي كوچك نسوز كه قابليت قرار دادن در فر را داشته باشد، انتخاب كنيد.

چند قاشق از مواد را كنار بگذاريد و با زرده ي تخم مرغ مخلوط كنيد. بقيه ي مواد را داخل كاسه ها تقسيم كنيد و روي هر كاسه مقداري از مواد تخم مرغي بريزيد و با پشت قاشق روي آنها را صاف كنيد.

فر را روشن كنيد تا گرم شود و سپس كاسه ها را داخل فر بچينيد. دماي فر براي پخت، ۲۰۰ درجه ي سانتيگراد است تا روي آنها طلايي شود. بعد از اين كه كاسه ها را از فر درآورديد، اجازه دهيد خنك شوند و بعد چند ساعت داخل يخچال نگه داريد. سپس دسر براي سرو آماده است.

مواد لازم سوتلاچ دسر تركيه اي:

مواد لازم مقدار مواد
برنج ۸۰ گرم
آب ولرم ۱ ليوان
شير ۱ ليتر
آرد برنج ۳ قاشق غذا خوري
نشاسته ي ذرت ۲ قاشق غذا خوري
شكر يك دوم ليوان
زرده ي تخم مرغ ۱ عدد

دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز

منبع : سايت تك آشپز

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 338
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 115
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 146
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 369
  • بازدید ماه : 1257
  • بازدید سال : 3343
  • بازدید کلی : 244655
  • کدهای اختصاصی