سايت جامع اشپزي

طرز تهيه:

ابتدا ماهي ، نخود چرخ شده ، پياز ، سير و گشنيز كاملاً ساطوري شده را با هم مخلوط كرده

طرز تهيه:

ابتدا ماهي ، نخود چرخ شده ، پياز ، سير و گشنيز كاملاً ساطوري شده را با هم مخلوط كرده سپس پودر زيره ، نمك ، بكينگ پودر ، فلفل و زرد چوبه را به مواد اضافه كرده و خوب ورز دهيد تا مخلوط شود . سپس از مواد به اندازه يك گردو برداشته و در روغن فراوان سرخ كنيد . اين غذا را همراه نان باگت ، خيار شور ، كاهو و گوجه فرنگي سرو ميكنند .

مواد لازم:

منبع: سايت تك آشپز