loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 537
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه:

تخم مرغ ها را به همراه شكر و وانيل، با همزن يا غذاساز مي زنيم تا كرم رنگ شود. (نيازي به جدا كردن سفيده و زرده نيست). شير را اضافه كرده و كمي از شير را نگه ميداريم (حدود 4 يا 5 قاشق)

در حين همزدن روغن را هم اضافه ميكنيم. حالا آرام آرام آرد(كه از قبل با بكينگ پودر مخلوط و دو بار الك كرده ايم) را اضافه ميكنيم.

طرز تهيه:

تخم مرغ ها را به همراه شكر و وانيل، با همزن يا غذاساز مي زنيم تا كرم رنگ شود. (نيازي به جدا كردن سفيده و زرده نيست). شير را اضافه كرده و كمي از شير را نگه ميداريم (حدود 4 يا 5 قاشق)

در حين همزدن روغن را هم اضافه ميكنيم. حالا آرام آرام آرد(كه از قبل با بكينگ پودر مخلوط و دو بار الك كرده ايم) را اضافه ميكنيم.

مواد را با قاشق هم زده و پودر كاكائو را نيز اضافه ميكنيم. شير باقي مانده را هم اضافه ميكنيم و آرام هم ميزنيم تا جايي كه خمير يكدست شود.

حالا خمير را در قابلمه نچسب، تفلون يا قالب (كه از قبل چرب كرده و آرد زده ايم) گذاشته و آنرا در قابلمه آبجوش ميگذاريم، سپس در قابلمه را با دمكن ميپوشانيم و روي شعله پخش كن با حرارت ملايم ميگذاريم. بعد از يك ساعت كيك آماده است.

دقت داشته باشيد نيم ساعت تا چهل دقيقه به هيچ وجه در قابلمه را برنداريد تا پف كيك نخوابد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
آرد سه ليوان
شكر ا ليوان و نيم
تخم مرغ 5 عدد
وانيل 1/4 قاشق چاي خوري
بكينگ پودر 1 قاشق و نيم(غذا خوري)
پودر كاكائو 2 قاشق

برچسب ها كيك اسفنجي ساده ,
نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 338
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 98
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 146
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 352
  • بازدید ماه : 1240
  • بازدید سال : 3326
  • بازدید کلی : 244638
  • کدهای اختصاصی