طرز تهيه:
برنج را حداقل 2 ساعت بخيسانيد و آبكش كنيد.
پياز و سير را تفت دهيد فيله گوجه فرنگي را به آن افزوده تفت دهيد تا آب آن تمام شود قارچ نمك و فلفل و ادويه ها را نيز اضافه كنيد به همراه ماهي خرد شده در ابعاد 2* 2 تفت دهيد و لابه لاي برنج آبكش شده دم كنيد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| برنج | 4 پيمانه |
| فيله گوجه فرنگي | 500 گرم |
| ماهي يا ميگو | 500 گرم |
| فلفل دلمه اي نگيني شده | 2 پيمانه |
| قارچ ورقه شده | 200 گرم |
| پياز نگيني شده | 2 عدد |
| سير حبه شده | 5 حبه |
| پودر تخم گشنيز | 1 قاشق غذا خوري |
| پودر زيره سبز | 1 قاشق مربا خوري |
| نمك و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
منبع :سايت تك آشپز
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده