طرز تهيه:
پياز را نگيني خرد كرده همراه با رب گوجه، گردو و زردچوبه و نمك تفت ميدهيم. حدود 4 ليوان آب اضافه ميكنيم، فرصت ميدهيم تا به جوش آيد سپس حرارت را كم كرده و اجازه ميدهيم تا آرام آرام بجوشد و به روغن بيندازد.
بعد از سپري شدن نيمي از زمان پخت، شكر و رب انار را افزوده وقتي خواست روغن بياندازد يك ليوان آب سرد را كم كم به آن اضافه ميكنيم. مرغها را بايد به صورت جداگانه پخته شوند و در آخر داخل فسنجان انداخته شود و بلافاصله سرو ميكنيم، زمان پخت اين خورشت 4 ساعت ميباشد.
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده