loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 512
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه: پياز را رنده كرده و در روغن سرخ كنيد و گوشت قطعه قطعه شده را در آن بريزيد. مغز گردو را دوبار از چرخ بگذرانيد و آلوي ريز را جداگانه پخته از الك سيمي رد كنيد و مغز گردو را در و روغن گوشت دار ريخته تفتش بدهيد.

سپس آلو را به آن اضافه كرده بگذاريد قدري خورش بجوشد وقتي كه آبش كم شده و روغن پس داد، شكر را به آن اضافه كرده و خورش را ار روي شعله برداريد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
گوشت نيم كيلو
زعفران مقداري
آلوي ريز يك كيلو
شكر 2 قاشق ميوه خوري
روغن 250 گرم
پياز يك دانه
مغز گردوي تازه 28 دانه

منبع : سايت تك آشپز

بازدید : 406
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه:
پوست به را كنده تخمش را درآورده آن را قطعه‌قطعه كنيد و كمي در كره سرخش نمائيد. در يك ظرف ديگر كره را آب كرده، پياز خرد شده، گوشت قطعه‌قطعه شده و ادويه را به آن اضافه كنيد و روي حرارت ملايم بپزيد.

موقعي كه غذا قهوه‌اي رنگ شد، آب و عصاره ليمو ترش و شكر و را به گوشت افزوده مدت 30 دقيقه ديگر به پختن ادامه دهيد. سپس 25 دقيقه قبل از برداشتن آن از روي شعله، به را در داخل آن بريزيد و 15 دقيقه قبل از سرو كردن مخلوط گوشت را به آن بيفزائيد.

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 338
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 3
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 98
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 25
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 205
  • بازدید ماه : 1093
  • بازدید سال : 3179
  • بازدید کلی : 244491
  • کدهای اختصاصی