سايت جامع اشپزي

طرز تهيه:

اول پياز رو در روغن سرخ ميكنيم تا از خامي گرفته بشه و بافت نرمي داشته باشد بعد زرد چوبه و فلفل و شنبليله ضافه ميكنيم و گوشت را به پياز داغ اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا بافت گوشت سبك بشود و فلفل دلمه و قارچ هم به گوشت اضافه ميكنيم كمي نمك و آب ليموي تازه ميزنيم تا جا بيفتد .