طرز تهيه:
ابتدا پياز را نگيني خرد كرده و تفت هيد تا سرخ شود. نمك و فلفل و زردچوبه را اضافه كرده و سبزي قورمه را تفت داده، ترخون را اضافه كنيد و تفت دهيد.
زرشك و مرغ را اضافه كرده و بعد 6 پيمانه آب اضافه كنيد و فرصت دهيد تا نيم پز شود. بعد گردو را اضافه كنيد و اجازه دهيد تا جا بيفتد.
اين خورشت بايد كاملاً بدون آب باشد.
با مرغ درسته هم مي توان اينكار را كرد يعني مواد را داخل شكمش كرده در قابلمه گذاشته با 2 پيمانه آب مي گذاريم بپزد و روي ان دم كني مي گذاريم.
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده