طرز تهيه:
در ظرفي تخم مرغ ها،پنير پارمزان،پنير چدار،آرد، نمك،كنجد،پيازچه خرد شده را با هم مخلوط كرده و به مدت 30 دقيقه در يخچال همراه درپوش استراحت مي دهيم
طرز تهيه:
در ظرفي تخم مرغ ها،پنير پارمزان،پنير چدار،آرد، نمك،كنجد،پيازچه خرد شده را با هم مخلوط كرده و به مدت 30 دقيقه در يخچال همراه درپوش استراحت مي دهيم پس از طي شدن اين مدت به اندازه 2 قاشق چايخوري از اين مواد را برداشته و در دست به شكل بيضي در مي آوريم و در كنجد اضافي غلطانده و قبل از سرو در روغن داغ سرخ كرده تا رنگ آن قهوه اي شود.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
تخم مرغ | 2 عدد |
پنير چدار | 250 گرم |
پنير پارمزان | 3/2 پيمانه |
آرد | 2 قاشق سوپخوري |
دانه كنجد | 1/4 پيمانه |
كنجد اضافي | 2 قاشق غذاخوري |
روغن و نمك | به ميزان لازم |
پياز چه خرد شده | 1 قاشق سوپخوري |
منبع: سايت تك آشپز