طرز تهيه:
ابتدا فيله ها را روي تخته ي آشپزي خرد كنيد.كره را در تابه ذوب كرده و فيله هاي خرد شده را درون آن بريزيد. در حين تفت دادن كم كم نمك، فلفل سياه و پيازچه ها را به آنها اضافه كنيد و هم بزنيد. قارچهاي خرد شده را به تابه اضافه كنيد.
طرز تهيه:
ابتدا فيله ها را روي تخته ي آشپزي خرد كنيد.كره را در تابه ذوب كرده و فيله هاي خرد شده را درون آن بريزيد. در حين تفت دادن كم كم نمك، فلفل سياه و پيازچه ها را به آنها اضافه كنيد و هم بزنيد. قارچهاي خرد شده را به تابه اضافه كنيد.
خامه، شير و آب مرغ را روي مواد بريزيد. در صورت تمايل مي توانيد يك قاشق سس خردل هم اضافه كنيد.
در همين حين كه مواد آرام آرام مي جوشد، با آرد و كره و كمي آب، خمير پاي را آماده كنيد. فر را تا دماي 200 درجه سانتي گراد گرم كنيد.
حالا در پيتزا خوري مورد نظر، مواد را بريزيد و روي آن را با خمير پاي بپوشانيد.اگر مقداري كره يا تخم مرغ زده شده روي خمير بماليد پاي مرغ شكل طلائي رنگ زيبايي پيدا مي كند. حالا ظرف را به مدت 5 تا 10 دقيقه در فر قرار دهيد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| فيله مرغ | 4 عدد |
| قارچ ريز شده | 2 ليوان |
| خامه | 1 بسته |
| كره | 100 گرم |
| آرد | 1/3 ليوان |
| شير | نصف ليوان |
| پيازچه خرد شده | 1/3 ليوان |
| آب مرغ | 1 ليوان |
| نمك و فلفل سياه | به مقدار لازم |
منبع: سايت تك آشپز
اختلاف ساعت ایران و آمریکا
معرفی 5 نوع غذای رژیمی و ساده