loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 238
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه:

در ماهي تابه روغن بريزيد و سير و پياز را تفت دهيد . قارچ را اضافه كنيد و با حرارت زياد تفت دهيد تا قارچ آب نيندازد .گوشت چرخ كرده را تفت داده و به مخلوط اضافه كنيد و مواد را از روي حرارت برداريد . سپس جعفري را اضافه كنيد و اجازه دهيد مخلوط كمي خنك شود . سپس پنير را اضافه كنيد.

طرز تهيه:

در ماهي تابه روغن بريزيد و سير و پياز را تفت دهيد . قارچ را اضافه كنيد و با حرارت زياد تفت دهيد تا قارچ آب نيندازد .گوشت چرخ كرده را تفت داده و به مخلوط اضافه كنيد و مواد را از روي حرارت برداريد . سپس جعفري را اضافه كنيد و اجازه دهيد مخلوط كمي خنك شود . سپس پنير را اضافه كنيد.

چند ورق خمير روي ميز كار قرار دهيد و كره ذوب شده را روي خمير بماليد و دو ورق ديگر روي خمير بگذاريد و روي آن كره بماليد .روي خميرها مخلوط بريزيد و دو طرف خمير را روي هم بياوريد و خمير را رول كنيد و درون سيني فر از قبل چرب شده بگذاريد . دوباره روي خمير كره بماليد و نمك و فلفل بپاشيد.

سيني را درون فر با دماي 200 درجه سانتي گراد به مدت 20-25 دقيقه قرار دهيد تا خمير طلايي شود .اشترودل قارچ و پنير آماده سرو است.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
گوشت چرخ كرده 150 گرم
خمير فيلو 4 ورق
قارچ خرد شده 400 گرم
سير له شده 1 حبه
پنير پيتزا 150 گرم
جعفري خرد شده 2 قاشق سوپ خوري
كره ذوب شده به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم
نمك و فلفل به ميزان لازم

منبع: سايت تك آشپز

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 337
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 843
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 833
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 1678
  • بازدید ماه : 11774
  • بازدید سال : 33517
  • بازدید کلی : 33517
  • کدهای اختصاصی