طرز تهيه:
رشته ها را در قابلمه بزرگي از آبجوش در حالي كه درب ظرف را نگذاشته ايد بپزيد تا جائيكه نرم شود، سپس در سبد ريخته آب سرد روي آن بريزيد تا به هم نچسبد و بگذاريد تا آب آن كاملاً گرفته شود. ميگوها را پوست كنده و تميز كنيد ولي دم آنها را جدا نكنيد.