loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 62
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه بروسكتا قيسي بردسكن و پنير ليقوان :

زرد آلو ها را شسته و خوب خشك كنيد، از وسط آن‌ها را بريده و هسته ها را جدا كنيد.در صورت تمايل آن هارا به اندازه كوچك تر برش دهيد. آن‌ها را در كاسه اي‌‌ قرار داده و با نمك، فلفل، ليمو ترشِ سبز و روغن زيتون آغشته كنيد و بگذاريد براي ۵ دقيقه استراحت كند.

در همين حين فر‌ يا تستر نان را روشن كنيد و برش‌هاي نان را در آن بگذاريد و مادامي كه نان‌ها تست مي شوند، زرد آلو‌ها را آماده كنيد.

ماهيتابه را روي حرارت متوسط گرم كنيد، زرد آلو‌هاي چاشني‌ زده شده را اضافه كنيد و براي ۲ تا ۳ دقيقه در حالي‌ كه هم مي زنيد، آن‌ها را تفت بدهيد تا كمي‌ نرم شوند، بعد شكر قهوه اي‌‌ را اضافه كنيد و روي حرارت كم براي ۵ دقيقه بپزيد تا كاراملي شوند.

نان‌هاي تست شده را داخل سيني بچينيد، كمي‌ پنير ليقوان و زرد آلو‌هاي كاراملي را روي آن قرار بدهيد، كمي‌ ديگر پنير ليقوان و با برگ‌هاي چغندر خوشمزه و زيبا تزئين كنيد و لذت ببريد.

مواد لازم جهت تهيه بروسكتا قيسي بردسكن و پنير ليقوان:

مواد لازم مقدار مواد
زرد آلو تازه ۸-۱۰ عدد
ليمو ترش ۱-۲ عدد
نمك مقداري
فلفل سياه آسياب شده مقداري
روغن زيتون مقداري
شكر قهوه اي ۱-۲ قاشق غذا خوري
نان سبوس دار
پنير ليقوان ۱۰۰ گرم
برگ چغندر مقداري

دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز

منبع : سايت تك آشپز

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 337
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 7
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 799
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 833
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 1634
  • بازدید ماه : 11730
  • بازدید سال : 33473
  • بازدید کلی : 33473
  • کدهای اختصاصی