طرز تهيه:
فر را تا دماي 170 درجه سانتي گراد گرم كنيد. فلفل هاي دلمه اي را شسته و درون سيني فر قرار دهيد. آنها را كباب كنيد. زمانيكه پوست فلفل ها چروكيده و كمي سياه شد، آنها را بيرون بياوريد و در جايي قرار دهيد تا سرد شوند. اينبار دم قارچها را بگيريد و آنها را در سيني فر قرار دهيد و اجازه دهيد تا كباب شوند.