طرز تهيه:
بادنجان را پوست كنده از درازا چهار قسمتش كنيد و رويش نمك بپاشيد و مدت ده دقيقه كنار بگذاريد
طرز تهيه:
بادنجان را پوست كنده از درازا چهار قسمتش كنيد و رويش نمك بپاشيد و مدت ده دقيقه كنار بگذاريد
طرز تهيه:
گوشت را تكه تكه كرده همراه با لوبيا و پياز و 6 ليوان آب ميگذاريم بپزد.
طرز تهيه:
سبزي آش را پاك كرده خردش نماييد. بلغور و لپه را با دو فنجان آب روي آتش بگذاريد تا نيمپز شود.
طرز تهيه:
كره را در يك ديگ نسبتاً بزرگ آب كرده قطعات پياز را در آن سرخ كنيد.
طرز تهيه:
پنير ريكوتا، پنير فتا و تخم مرغها را در كاسه اي ريخته خوب مخلوط كنيد و نمك و فلفل را هم اضافه كنيد، روي يك لايه از خمير را چرب كنيد و لايه ديگر را روي آن قرار دهيد و خمير را از طول به 4 نوار تقسيم كنيد.
طرز تهيه:
نان تست را دور گيري كنيد.
تن ماهي را روغن گيري كنيد در ظرفي ريخته كنسرو لوبيا چيتي را نيز در صافي ريخته تا سس آن خارج شود به تن ماهي اضافه كنيد پنير پيتزا را نيز اضافه كنيد
طرز تهيه:
انگوري را كه پوستش محكم است جدا كنيد و آن را شسته در پارچه تميزي خشكش نموده و كنار بگذاريد،
طرز تهيه:
ابتدا آرد و پودرقند را جداگانه الك ميكنيم آرد را روي حرارت ملايم تفت ميدهيم تا بوي خامي آن گرفته شود ولي رنگ آن تغيير نكند
طرز تهيه:
گوجه ها را از وسط دو نيم كنيد و در يك كاسه بزرگ بريزيد پيازچه را هم ساطوري كرده و به آن اضافه كنيد، روغن زيتون و سركه بالزاميك را روي مواد داخل كاسه بريزيد،
طرز تهيه:
اسفناج را شسته و آن را خرد كرده در آب روي آتش ملايم بمدت 10 دقيقه بپزيد. پياز را در روغن و يا كره سرخ كرده اسفناج را به آن بيفزائيد.
تعداد صفحات : 33