loading...

سايت جامع اشپزي

سايت جامع اشپزي

بازدید : 70
11 زمان : 1399:2

راحت الحلقوم

طرز تهيه:

خاكه قند را در آب ريخته آن را بجوشانيد تا قوام گيرد. آن گاه نشاسته را با آب مخلوط كرده روي مايه‌ي قوام آمده ريخته و گلاب و هل كوبيده را به آن اضافه نمائيد

بازدید : 70
11 زمان : 1399:2

مسقطي خانگي

طرز تهيه:

قند را در آب ريخته و آن را بجوش آورده نشاسته را در نصف ليوان آب سرد صاف نموده و در شربت قند بريزيد و تند تند همش بزنيد تا نشاسته پخته شود. چنانچه نشاسته بوي خامي بدهيد، مجدداً قدري آب در آن ريخته بگذاريد چند جوش ديگر بخورد.

بازدید : 83
11 زمان : 1399:2

حلواي كنجدي

طرز تهيه:

ابتدا آرد و پودرقند را جداگانه الك ميكنيم آرد را روي حرارت ملايم تفت ميدهيم تا بوي خامي آن گرفته شود ولي رنگ آن تغيير نكند روغن جامد يا كره را اضافه كرده بعد از مخلوط شدن از روي حرارت برميداريم زماني كه كمي خنك شد،

بازدید : 72
11 زمان : 1399:2

حلواي سه رنگ

طرز تهيه:

آرد و پودر قند را به صورت جداگانه الك ميكنيم. آرد را روي حرارات ملايم تفت ميدهيم تا بوي خامي آن گرفته شود ولي رنگ آن تغيير نكند آرد را از روي حرارت برميداريم تا سرد شود در اين مرحله كره و پودر قند را به آرد تفت داده شده اضافه ميكنيم

بازدید : 83
11 زمان : 1399:2

حلوا با شير

طرز تهيه:

در ابتدا شربت را آماده ميكنيم به اين صورت كه شير و شكر را مخلوط ميكنيم روي حرارت قرار ميدهيم تا شكر حل شود سپس رنده پوست پرتقال و زعفران دم كرده را اضافه ميكنيم و زماني كه دو سه جوش زد از رو حرارت برميداريم تا خنك شود.

بازدید : 244
11 زمان : 1399:2

ترحلوا

طرز تهيه:

براي تهيه شربت آب و شكر را مخلوط ميكنيم و روي حرارت قرار ميدهيم تا شكر حل شود و سپس زعفران دم كرده را اضافه ميكنيم در ظرفي جداگانه گلاب، عسل و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط ميكنيم و به شربت اضافه ميكنيم و سريع هم ميزنيم تا زرده نبندد.

بازدید : 170
11 زمان : 1399:2

حلواي آرد گندم

طرز تهيه:

در ابتدا شربت حلوا را آماده به صورت زير آماده ميكنيم:

آب و شكر را مخلوط كرده روي حرارت قرار ميدهيم سپس گلاب و زعفران دم كرده را هم اضافه ميكنيم و بعد از اينكه 1 – 2 جوش زد از روي حرارت برداشته و ميگذاريم تا كاملا خنك شود.

بازدید : 197
11 زمان : 1399:2

مسقطي كاسه اي

طرز تهيه:

نشاسته را در آب حل كرده و از صافي رد ميكنيم در اين مرحله نشاسته حل شده در آب را روي حرارت قرار ميدهيم و به طور دايم هم ميزنيم تا مايه بجوشد

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 337
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 8
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 899
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 854
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 1755
  • بازدید ماه : 5481
  • بازدید سال : 27224
  • بازدید کلی : 27224
  • کدهای اختصاصی